음식 적정가격

현지 식문화

발리의 일상적인 식사는 여전히 와룽(warung) 중심으로 돌아간다. 가족이 운영하는 작은 부엌 같은 곳으로, 가정식 요리 몇 가지만 짧게 적혀 있거나 아예 메뉴판이 없는 경우도 많고 대개 현금만 받으며, 주요 관광 거리만 보고 다니면 그냥 지나치기 쉬운 위치에 있다. 현지인들은 이곳을 하루 종일 이용할 수 있는 곳으로 여겨서, 정해진 식사 시간을 지키기보다 그날 아침 만들어진 반찬과 밥 한 접시를 먹으러 아무 때나 들른다. 여기서 진짜 가격 차이는 등급이 아니라 위치에서 갈리는데, 내륙 동네 와룽에서 한 접시를 먹는 값은 관광객을 겨냥해 스미냑이나 짱구 해변가에 자리한 카페에서 같은 스타일의 요리를 먹는 값의 일부에 지나지 않는다.