필수 기념품

충칭식 훠궈 육수를 집에서 그대로 재현할 수 있는 우육 기름·고추 베이스 소스를 진공 포장한 제품으로, 끓는 물에 녹이기만 하면 식당에서 먹던 맛이 그대로 재현됩니다. 차오터우(桥头)는 가장 널리 추천되는 포장 브랜드 중 하나로, 기념품 가게부터 일반 슈퍼마켓까지 어디서나 판매됩니다.

충칭 장진구 특산품으로, 튀긴 찹쌀을 엿으로 뭉치고 호두·땅콩·참깨를 박아 만든 바삭하고 벌집 같은 식감의 과자입니다. 다른 중국 과자에 비해 가볍고 담백하며 지나치게 진하지 않은 단맛이 특징입니다. 허화(荷花, 연꽃) 브랜드가 가장 잘 알려진 포장 제품으로, 여러 맛이 섞인 선물세트로 판매됩니다.

충칭 푸링구에서 창장변을 따라 재배한 갓 뿌리를 약 10단계 공정으로 절여 만든 짭짤하고 아삭한 장아찌로, 중국을 대표하는 절임 반찬으로서 김치나 독일식 사우어크라우트에 비유되기도 합니다. 우장(乌江)이 가장 대표적이고 해외 수출도 활발한 브랜드로, 낱개 밀봉 포장이라 여행 중 휴대하기 좋습니다.

츠치커우 고진을 대표하는 기념품 간식으로, 손으로 꼬아 튀겨낸 과자이며 원조맛·흑임자·후추소금·설탕찹쌀 등 다양한 맛으로 판매됩니다. '천 마화'라는 이름은 츠치커우 내 '천(陈)'씨 성을 쓰는 여러 경쟁 매장을 통칭하는 일반명사처럼 쓰이게 되었는데, 천창인(陈昌银)은 그중 원조격이자 상표권 분쟁에서 가장 적극적으로 권리를 지켜온 곳 중 하나입니다.

촉수(蜀繡, 쓰촨식 자수)로 장식한 작은 손수건, 동전 지갑, 또는 접부채 등의 소품입니다. 촉수는 중국 4대 명수 중 하나이며, 충칭 위중구가 이 공예의 대표적인 지역 중심지로 인정받고 있습니다. 충칭식 촉수는 더 유명한 청두 지역 촉수보다 더 대담하고 유머러스하며 현지색이 짙은 도안을 즐겨 쓰는 편입니다.