適正な食事価格

現地の食文化

ロンドンの食文化はパブと高級レストランのシーンにはっきり分かれている。パブでは、しっかりした量で手頃な値段の食事にパイント一杯を合わせるのが今も日常の定番で、午後から夜までほぼ途切れず料理を出している一方、メイフェア(Mayfair)とウエストエンド(West End)には、パリと東京を除けば世界でも指折りのミシュラン星付きレストランが集まる高級ダイニング街がある。夕食は南欧よりはっきり早い時間に始まり、夜9時以降まで静かなのではなく、夜8時前にはすでに最初の客で席が埋まる店が多い。最も大きな価格差は実は屋台と店の間ではなく——ロンドンはアジアや地中海沿岸の都市のような強い屋台文化を持ったことがない——ごく普通のガストロパブ(gastropub)の一皿と、メイフェアの高級ダイニングルームで出されるテイスティングメニューとの間にある。