必買のお土産

1884年からシュヴィーツ州のビクトリノックスが作り続けている元祖マルチツール折りたたみナイフで、シンプルな2枚刃のクラシックから十数個のツールが詰まったモデルまで幅広い。バーンホーフシュトラーセの旗艦店では名前や日付をその場で刻印してくれる。

バーンホーフシュトラーセには、手頃なスウォッチやティソから高級ブランドまで、世界でも屈指の密度で時計店が並ぶ。「スイスメイド」の刻印を確認したい — ムーブメントがスイス製で、製造原価の60%以上がスイス国内で発生していることが法律で定められた表示。

1962年グラールスで創業した家族経営の会社で、店頭のショーウィンドウ内の大理石台で毎日作りたてのチョコレートバーク、トリュフ、プラリネを重さ売りする。ナッツとドライフルーツが散りばめられた「フリッシュショギ」板チョコは涼しく保てば持ち帰りにも比較的向く。

手鍛造または鋳造の青銅の鈴で、放牧者が音で居場所を分かるようアルプスの牛の首に掛ける。ミニチュアの土産サイズから、秋のアルプアプツーク（牛の下山祭り）で実際に使われる実物大まで様々。エーデルワイスやスイス十字で装飾されることも多い。

中央駅とニーダードルフ周辺のチーズ売り場や専門店で買える真空パックのグリュイエールやエメンタール。ラクレットやフォンデュの夜の味を家に持ち帰る手軽な方法。本物を選ぶならAOP（原産地名称保護）マークを確認したい。